Véget ért az I. Budapest-Nordkapp Tájákozódási Rali, amelyen összesen 30 személy vett részt.
A Magyarországon, Szlovákián, Lengyelországon, Litvánián, Lettországon, Észtországon, Finnországon, Svédországon és Norvégián át egészen az Északi-fokig tartó versenyen minden egység sikeresen célba ért, és meghódította a kontinens legészakibb pontján található Északi-fokot.
A verseny teljesítette jótékonysági akcióját is: ruházatot és tartós élelmiszereket osztott szét Felsőzsolcán árvízkárosultaknak a a Fjallräven, a HanWag, a Primus és a ChocoMe jóvoltából.
Az útvonal
View Budapest-Nordkapp 2010 in a larger map
Paprikás Csirke tizenegyedszerre is + a helyi konyhák megismerése
A versenyen részt vett Turóczi Gábor „Extrém Szakács” is, aki az ötfős „Ták Mozsno” csapattal együtt elkészítette a XI. Paprikás Csirkét a magyar kultúra tiszteletére. Az étel az éjjeli napsütésben szikrázott Európa „csúcsán”, eztán a magyarok legjellegzetesebb italával, a pálinkával öblítették le.
Az Extrém Szakács emellett paprikás krumpli t is főzött a svéd-finn határon, valamint fine dining stílusú rénszarvas-carpaccio elkészítésére is sor került barna mártással, vörösáfonya lekvárral és poláris kenyértallérral. Az ismerkedés a helyi konyhákkal folytatódott: az Extrém Szakács sós-medvecukor fagylaltot, jávorszarvas fasírtot, rénszarvas parizert mocsári hamvas szederrel, uborkás-mártásos sült virslit, csokis mustárt és a „muikku” névre hallgató oului sült tavi apróhalat is megkóstolta.
„A skandináv és a finn konyha kiváló, finom ételekből és kiváló minőségű alapanyagokból áll, csak sajnos erről nagyon kevesen tudnak. Örülnék, ha hozzám hasonlóan valaki rénszarvas pörköltet készítene a világban, s ha Magyarországra érne, biztosan ott lennék egy kóstolásra” – mondta el Turóczi Gábor. „Örülök, hogy újabb gasztronómiai akciónk is sikeres volt” – tette hozzá.
Utazós fotók: ITT.
Médiamegjelenések az útról:
http://www.hirmutato.hu/ujhir/?1926166-paprikas_csirke_az_eszaki-fokon (Előbbi átvétele)
http://gasztrostudio.hu/gasztronomiai_hirek/gasztrohirek.php?id=95
http://corsaclub.ning.com/profiles/blogs/budapest-nordkapp-2010
Új Néplap
RTL KLUB Fókusz
További információ
Lucullus BT/Extrém Szakács projekt
+3620 240-8530
www.extremszakacs.hu
www.lucullus.hu
www.budapestnordkapp.hu