kis ⏜ kultúr⏜kalamajka

Pajéhali!

Egy remek grillezés a "szarvasok szigetén"

2016. május 14. - lucullus

Egy elképesztően izgalmas grillezésen vehettem részt Árpi jóvoltából, aki a Szarvasok szigetén épít magának épp egy házat Oroszországban. A terület - ami nemzeti park - nagyon olyan hangulatot nyújt egyelőre, mint a Vadnyugat lehetett párszáz éve.... A sütés mindemellett remekül sikerült a negyedkész-ház mellett a nyírfák tövében: mézes-mustáros sertés, mézes-chilis csirkeszárny házi mézes-paradicsomos-harisszás csípős szósszal, és sertés-marha húspogácsa volt a menün, amihez a hús páráján puhított üzbég lepényt ettünk, friss zöldekkel, paradicsomal, uborkával. És mindenhez persze Absinte dukált .-) Árpi, tényleg tudsz élni!!! 

Kezdetnek "átutaztattunk" egy sérült szamovárt Moszkvából Orehovo-Zujevóba, a szerelőhöz: 

13164435_10209098820884591_1142871356854037907_n.jpg

Majd a Mester nekiállt a firmennij grillezésnek: 13244750_10209100053075395_1751187865069770461_n.jpg13177236_10209102506696734_3549693549149471_n.jpg13173707_10209102506776736_1411360834449686514_n.jpg13233161_10209102508216772_5104685359611533251_n.jpg13237814_10209102506616732_6854310317066036982_n.jpg