kis ⏜ kultúr⏜kalamajka

Pajéhali!

Pajéhali!


Balkánturiszt rali - főzés a bunker tetején

2011. október 29. - lucullus

 

És IGEN, IGEN, IGEN! Megcsináltuk. Megjártuk a Balkánturiszt autós tájékozódási ralit. Mindent körbeettünk és körbeittunk, és főztünk egy Paprikás Csirkét a magyar konyha tiszteletére. Több mint egy év kihagyás után az Extrém Szakács megvalósította a 14. Paprikás Csirke főzését, amellyel a magyar kultúrát és gasztronómiát népszerűsíti szerte a világban. A főzésre ezúttal Albániában, Korce városának egy jellegzetes betonbunker- tetején került sor. A verseny alatt az Extrém szakács “Ták Mozsna” ralicsapata 7 nap alatt 3000 km-t autózott, és ismét betekintést nyert a helyi gasztronómiába – Szerbiában, Montenegróban, Koszovóban, Albániában, Boszniában és Horvátországban.  

Tovább

"Kaukázuskerülő 0."- Kaukázus Rali - rövid leírás

Véget ért a II. Kaukázus Rali autós kaland- és túlélőtúra, amely 17 napon és 7000 kilométeren keresztül vezetett Horvátország, Bosznia-Hercegovina, Koszovó, Montenegró, Macedónia, Bulgária, Törökország, Grúzia, Hegyi-Karabah és Örményország legszebb vidékein. Minden résztvevő, így Turóczi Gábor is szerencsésen célba ért Jerevánba. Személyi sérülés nem történt, ellenben kisebb-nagyobb technikai problémákkal, vontatással, eltévedéssel, rendkívül rossz út-, és tájékozódási viszonyokkal mindenki szembesült az út során.
A versenyt Gyurman Zoltán és Visnyovszki Ádám nyerte a Quart Team csapatból, a második helyezett az amerikai Texas Dream Team csapata, Alice Yates és Charles Westrup lett, míg a harmadik helyen a német Thomas Danuch és Waltraud Land végzett egy eredeti Kübelwagennel.  A  verseny jót
ékonysági különdíját az angol Extreme Trifle csapat nyerte.

Tovább

A Yadran tenger horvátjai

sky.JPG

Ezúttal Marco Polonak, a chips feltalálójának és a vegetának a hazájában kutattam a gasztronómiai jellegzetességek után. Utam Horvátországba, Krk-szigetére vezetett, ahol megismertem a messze-földön híres horvát szabadtéri sütéstechnika titkait, a helyi alapanyagok gazdagságát és frissességét, valamint a vrbniki-i bor szomjoltó hatását.

Tovább
süti beállítások módosítása