Grillezés Árpád-Andrásnál, előtte bánya. Bitangjó feeling. 

Idé már harmadszor kerül sor grillezésre András-Árpinál (aki Arkagyij), de ez most nem így volt betervezve, sőt, nem is volt betervezve. Történt ugyanis, hogy a magyar csapatot meghívtam (én) az erdőbe Alikkal saslikozni, erre egész nap zuhogott az eső, ami egy erdőben nem a legjobb dolog. Ellenben a grillfilinget nem akartuk feladni, ezért mentünk ki a Szarvasok Szigetére, Árpihoz, mert ott azért be lehet húzódni a félkész házba. Az eső persze itt is esett egész nap (hogy rohadna meg, ott, ahol van), ellenben vagy 7 féle saslikot így is sikerült varázsolnunk, rengeteg német csapolt sörrel. Varázslatos nap volt, és az sem érdekelt minket, hogy szarrá áztunk hatvanszor. 

Újabb grillezést ejtettünk meg Árpi-Andrásnál a Szarvasok szigetén. Jégesővel kezdtünk, sör-pálinkával folytattuk, majd ismét jött egy kis jégeső és hideg, majd azért grilleztünk is valamicskét. Árpi Harissza-öntete mennyei....

Egy elképesztően izgalmas grillezésen vehettem részt Árpi jóvoltából, aki a Szarvasok szigetén épít magának épp egy házat Oroszországban. A terület - ami nemzeti park - nagyon olyan hangulatot nyújt egyelőre, mint a Vadnyugat lehetett párszáz éve.... A sütés mindemellett remekül sikerült a negyedkész-ház mellett a nyírfák tövében: mézes-mustáros sertés, mézes-chilis csirkeszárny házi mézes-paradicsomos-harisszás csípős szósszal, és sertés-marha húspogácsa volt a menün, amihez a hús páráján puhított üzbég lepényt ettünk, friss zöldekkel, paradicsomal, uborkával. És mindenhez persze Absinte dukált .-) Árpi, tényleg tudsz élni!!! 

Kezdetnek "átutaztattunk" egy sérült szamovárt Moszkvából Orehovo-Zujevóba, a szerelőhöz: 

Majd a Mester nekiállt a firmennij grillezésnek: