Örömmel jelentjük, hogy végre erre is sor került: hosszú-hosszú idő után a Lucullus  BT ismét orosz vacsorát szervezett. Történt ez oly módon, hogy egy szupertitkos lehallgató-készülékkel elkaptunk egy beszélgetést arról, hogy “most, és itt van erre esély...”. És ezt jól megragadtuk.

Első orosz egyéni főzőkurzusunk alkalmából megismerkedtünk a hyres-neves orosz marhahúsos céklaleves, a borsccs elkészítésével, valamint készítettünk Olivié salátát, Grecskát (azaz hajdinát), és Stroganoff bélszínragut. ... és amilyen jó fejek vagyunk: volt Ovszjannij keksz (orosz zabkeksz) és KVASZ (orosz erjesztett kenyérital is).

Nos, ezt is megértük: végre-valahára megrendezésre került oly sokat ígért OROSZ VACSORÁNK, amely összességében már a 91. volt a sorban. Igaz, ami igaz, öt éve már volt egy orosz eseményünk a Kis Sün nevű étekműhelyben, de az idő nagyon szalad, a krasznodari ízek a ködbe vesznek, a vendégkör pedig hála a jó Istennek nőttön-nő, na meg persze az orosz konyha is megér egy misét. Sőt, többet is. Mostani orosz vacsoránkat kétszer is megtartottuk, mégpedig a már sokak által ismert és kedvelt La Rosa étteremben. A vacsora ételei és felépítése azt követte, ahogyan egy átlagos moszkvai család is étkezik, az alapanyagok 80%-ka Oroszországból érkezett. A vacsora összetétele igazi tim-vörk volt: az étterem szakácsai, szégyenlős orosz bábuskák, Király Anita Lucullus BT oktató, cukrászmester, és a Moszkvában 15 évet leélő Turóczi Gábor is részt vettek.

Az Úr 2004. esztendejében lett 60 éves az általam is elvégzett egyetem, a Moszkvai Állami Nemzetközi Kapcsolatok Egyeteme (MGIMO), melyet a szakavatottak csak IMÓ-nak csúfolnak. Az ünnep tiszteletére Oroszország Nagykövete, Valerij Muszatov úr hívta meg egy „baráti találkozóra” az egyetemből graduált fiatal és trottyos öregdiákokat is, mintegy 400 embert.

Újabb étekélvezeti kalandunkat a végtelen szláv lélek mámorában éltük meg. Ezúttal a cél a Kis Sün (Malenkij Jozsik) étterem volt, amely Budapest legautentikusabb orosz étterme: orosz a felszolgáló, orosz a zene és orosz TV műsorok vibrálnak a háttérben. És persze orosz a szakács meg két segéd-bábuskája, akik krasznadari specialitásokkal látják el a vendégeket, amelyek között megtalálható az orosz országgyűlés elnöke, neves énekesek, egyszerű népek, meg mindenki, aki szeret jót enni, és mindehhez jégbe hűtött, moszkvai Sztolicsnaja-t hörpinteni.