kis ⏜ kultúr⏜kalamajka

Pajéhali!

Pajéhali!

3Tusa rali - Levadásztuk a Mikulás Puttonyát

2010. december 05. - lucullus

 

Az Extrém Szakács és a "Tak Mozsna" csapat ezúttal a 3TUSA egyesület által szervezett kétnapos "Mikulás Puttonyvadászt" elnevezésű tájékozódáai ralin vett részt. Extrém főzés ezúttal nem volt, viszont felfedeztünk egy remek helyet, ahol talán meg tudunk majd szervezni hamarosan egy VALÓDI KÖZÉPKORI magyar vacsorát - nagy húsdarabokkal, izgalmas fűszerekkel és gyógyfüvekkel. A versenyen gyásszalaggal emlékeztünk Gárdonyi Robiékra, a szervezők pedig megalkották a Gárdonyi-vándorkupát is. Ezt a jövőben az a csapat fogja kapni a 3TUSA versenyeken, amely a legsegítőkészebbnek bizonyul majd. Szívbemarkoló pillanat volt. A Tak Mozsna csapat végigment a versenyen, és saját ketegóriájában (MAP) a 7. helyen végzett a 11 indulóból.

További fotók a Facebook oldalunkon.

Főzés az iskola tetején


Az Extrém Szakács, Turóczi Gábor ezúttal Jászberénybe látogatott (haza), ahol egyrészt Paprikás Csirkét főzött a SZIE Gyakorló Általános Iskola tetején, másrészt a "Tak Mozsno Extrém Szakács Jászság" csapattal részt vett a Beer Team és a 3 TUSA TSE által szervezett III. Jászsági Tájékozódási Ralin.
A 13. Paprikás Csirke remekül sikerült, és a csapat is sikeresen teljesítette a mintegy 250 km-es távot a Jászságon belül egy 11 éves Ford Focus kombival.

Tovább

Paprikás Csirke a művházban

Jelentjük: megvolt a 12. főzés is. Sokáig gondolkodtunk, hogy vajon az "Érdekesebb főzések", avagy a "Hírek" közé kerüljön-e be, végül úgy döntöttünk, hogy az előbbibe megy, mivel kicsit az általunk is kevelt "Gerilla Grill" c. műsor hangulatát idézte. Az Extrém Szakács előadást tartott Sümegen az eddigi főzésekről, aztán Paprikás Csirkét készített a Sümegi Művelődési Központ aulájában, illetve az ott spontán kialakított "étteremben". Az eseményre az Országos Könyvtári Napok keretében került sor, utána pedig meglátogattuk a Ramasetter pincét és Krigler panziót.

Tovább

Saját magam ihlette (és részben megvalósította) orosz vacsora

Nos, ezt is megértük: végre-valahára megrendezésre került oly sokat ígért OROSZ VACSORÁNK, amely összességében már a 91. volt a sorban. Igaz, ami igaz, öt éve már volt egy orosz eseményünk a Kis Sün nevű étekműhelyben, de az idő nagyon szalad, a krasznodari ízek a ködbe vesznek, a vendégkör pedig hála a jó Istennek nőttön-nő, na meg persze az orosz konyha is megér egy misét. Sőt, többet is. Mostani orosz vacsoránkat kétszer is megtartottuk, mégpedig a már sokak által ismert és kedvelt La Rosa étteremben. A vacsora ételei és felépítése azt követte, ahogyan egy átlagos moszkvai család is étkezik, az alapanyagok 80%-ka Oroszországból érkezett. A vacsora összetétele igazi tim-vörk volt: az étterem szakácsai, szégyenlős orosz bábuskák, Király Anita Lucullus BT oktató, cukrászmester, és a Moszkvában 15 évet leélő Turóczi Gábor is részt vettek.

Tovább

Új Néplap, hír

Banka Csaba
Extrém főzés | Szülővárosában, Jászberényben főzi meg legközelebb legendássá vált paprikás csirkéjét Turóczi Gábor. Nem elképzelhetetlen, hogy például az Északi-sarkot és a Góbi-sivatagot is megjárt extrém szakács október végén az útra bocsátó általános iskolája tetején főzi meg a magyaros étket.

Tovább

Ilyen a "magyar tapas" - RTL KLUB / Reggeli

Turóczi Gábor ismét az RTL KLUB Reggeli c. műsor vendége volt, ahol kétféleképp készítette el a Paprikás Csirkét Hujber Ferinek és Erdélyi Mónikának. Először is készült egy "hagyományos" verzió, ezt viszont egy igazi MAGYAR TAPAS előzte meg. Utóbbinál az Extrém Szakács kenyéren tálalta a botmixerrel összekevert, tejszín hozzáadásával készült Paprikás Csirkét, amelyen hosszúkás formájú nokedli helyezkedett el, amolyan reszelt sajt-imitációként és paradicsommal volt díszítve.

Tovább

Zalameggyesen „akciózott”

Turóczi Gábor „Extrém Szakács” a 62 lakost számláló Zalameggyesen készítette el neves Paprikás Csirkéjét, mely már a Föld számos jellegzetes helyét megjárta. Az eseményre a Zalameggyesi Falunap alkalmából került sor, ahová Szanyi Mária Judit polgármester asszony és a Sümegi Városi Könyvtár hívták meg. A főzés mellett az Extrém Szakács a helyi főzőverseny döntnökének szerepét is betöltötte.

Tovább

Budapest-Nordkapp rali

Véget ért az I. Budapest-Nordkapp Tájákozódási Rali, amelyen összesen 30 személy vett részt.
A Magyarországon, Szlovákián, Lengyelországon, Litvánián, Lettországon, Észtországon, Finnországon, Svédországon és Norvégián át egészen az Északi-fokig tartó versenyen minden egység sikeresen célba ért, és meghódította a kontinens legészakibb pontján található Északi-fokot.
A verseny teljesítette jótékonysági akcióját is: ruházatot és tartós élelmiszereket osztott szét Felsőzsolcán árvízkárosultaknak a  a Fjallräven, a HanWag, a Primus és a ChocoMe jóvoltából.

Tovább
süti beállítások módosítása